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Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur
JAHRGANG 2020 FARBE Dunkle
rotbeerige Fruchtaromatik GESCHMACK Trinkiger Wein mit moderater Säure ALKOHOL 12
Leichtigkeit und filigraner Struktur zu erzeugen
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks
Merlot Riserva "Siebeneich" Kellerei Terlan 0,75l Kellerei Terlan Langsame Gärung bei kontrollierter TemperaturDieser Merlot, der sich in warmen Sdlagen mit tiefgrndigen und lehmhaltigen Bden wohlfhlt, ist ein vielschichtiger und krperreicher Rotwein, der vor allem durch seine Finesse berzeugt. Lese und Traubenselektion per Hand. Entrappung der Trauben und anschlieend langsame Maischevergrung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank. Biologischer Sureabbau und Reife fr 12 Monate teils im groen Holzfass (50%) teils im
