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der Komplexität und der Weichheit der Tannine passt der Lagrein Perl gut zu kräftigen Fleischgerichten
Sangiovese 50% - Merlot 50%
Der zwölfmonatige Holzausbau erfolgte zur Gänze in Holzfässern verschiedener Größe
ein Hauch von Kräutern und leicht erdige Waldnoten GESCHMACK Komplex mit intensiven Aromen dunkler Früchte
Birne und Zitrusfrüchten ALKOHOL
Rosalie "Festival" Kellerei Meran 0,75l Cuvee Weiss der Komplexität und der WeichheitDieser frische, fruchtige und ausdrucksstarke Roswein mit brillanten, leicht rubinroten Nuancen wird aus verschiedenen, fr das Gebiet typischen Rotweintrauben gewonnen. Sein Herstellungsverfahren ist sehr komplex und bentigt das volle Fingerspitzengefhl unseres Kellermeisters. Kaltmazeration im Stahltank, dann Mostabzug von der gerebelten Maische und Grung unter kontrollierter Temperatur. Es folgt der Abstich und die Lagerung auf der Feinhefe fr 5
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